挪威，大自然的赋予。除了峡湾和极光这两张名片，你是否也了解挪威美食文化？
那么快跟随这篇笔记，了解一下“美食博主”挪威吧😋！
1. 捕食帝王蟹之旅🦀️
在挪威北部的海边小镇希尔科内斯，藏着我们餐盘中的美食——帝王蟹。只是吃不过瘾，你可以跟随探险专业人士一起乘坐雪地摩托捕捞帝王蟹，听着就心动？工作人员会提前在冰面钻洞、铺网并以蟹最喜欢的食物作为诱饵，你不仅可以收获一张捧着帝王蟹的照片，还有一顿饕餮盛宴。
2. 北欧第一家米其林三星餐厅——Maaemo🌟*3
说到美食，没理由不提到米其林餐厅。来自奥斯陆的“地球母亲”餐厅，秉承着北欧料理的理念，用到的所有食材都是挪威本地的新鲜有机食材。此外，餐厅仅设有8张餐桌及1张可直面主厨厨房的餐桌。要至少提前3个月预约哦！
3. Under水下餐厅💧
今年，位于挪威南部的林德斯内角迎来了水下餐厅Under，如巨石般的建筑像潜水艇一样从岸边直插海底，延伸到海平面五米一下的海床。文字中你感受到震撼了吗？致力于提供高级精致、源于本地食材餐饮，其厨师团队由32岁的丹麦主厨Nicolai和16位有顶级米其林餐厅履历的厨师构成。为确保食材和服务，餐厅每日定量接待客人，记得提前让餐厅给你预留水下座位哦！
4. 卑尔根人的生活——鱼市🎣
卑尔根的鱼市可是从上个世纪70年代就开始营业了，鱼市开在码头附近100米左右的空地上，规模大，且人流量多。有不少当地人早已将这里当成他们社交场所之一了，边采购生鲜边聊家常。在这里购买海鲜，也可以选择就地品尝。盐煮海虾、熏鲑鱼三明治等海鲜，都是新鲜之选。
5. 挪威三文鱼😍🐟
全球有数百万人经常食用来自挪威沿海地带的海产食品，这其中就包括挪威三文鱼。味道上乘、营养丰富是对三文鱼最好的描述。挪威位于高纬度的寒冷地带，海水冰冷而纯净，海岸线漫长而曲折，拥有养殖三文鱼的得天独厚的条件，是大西洋鲑的原产地之一。来挪威，品尝三文鱼必不可少。如果你的行程包括挪威中部的美食之都特隆赫姆，你要有口福啦！两家米其林餐厅Credo和Fagn千万不要错过🍽
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